¡Ya tenemos galletas de La casita del lago!

Que nadie se emocione que no se trata este de un post de repostería, pues de todos es bien sabido que no se encuentra ésta entre mis potenciales cualidades, y de hecho en mi familia, esa parte se la dejamos encantados a mi cuñada, que es la que de verdad se defiende en esos menesteres...

Y fue éste uno de los motivos que me llevó a hacer el curso online de galletas con papel de azúcar, de Postreadicción, perfecto para una 'negada' como yo con el fondant y resto de decoraciones. Desde entonces soy una fiel clienta de Julia, ya que me manda todos papeles comestibles que la pido y que por cierto los hay sin gluten. De este modo, decoro rápidamente mis galletas quedando cual experta repostera...

Tutti sanno che purtroppo non sono i dolci uno dei miei punti forti in cucina e per questo che tempo fa ho fatto il corso online di biscotti con carta comestibile di Postreadiccion. Li oltre che spiegarti come fare i biscotti, ti offrono queste carte decorate e bellissime che con una simple mossa rendono i tuoi dolci unici...Da quel giorno sono una patita di queste carte e due volte al mese  le ordino a Julia qualche foglio e che gentilmente mi spedisce in Italia.

Y el último de mis pedidos fue, como no podía ser de otra manera, con el logo de La casita del lago:

L'ultimo dei miei acquisti non poteva non essere uno personalizato con il logo di LCL:

Pero claro, ¿qué ocurre cuando todo esto lo haces siempre en Italia y de repente te encuentras en Madrid en casa de tu madre con un artilugio nuevo para ti como es la Thermomix, sin una receta a mano y habiendo prometido a toda tu oficina que el lunes siguiente llevabas galletas ? Pues que entré en crisis y desesperada pedí ayuda a Helena, uno de mis referentes en cuanto a galletas y cupcakes se refiere...

Después de 5 whatsapp y la convicción de que la Thermomix es más bulto que otra cosa, y que hasta Jacobo sabría usarla, me puse manos a la obra:

Venerdì scorso ho detto nello ufficio che avrei fatto per loro dei biscotti e quando sono arrivata a casa di mia madre mi sono trovata con un piccolo problema: non avevo nessuna ricetta visto che tutte sono in Italia, e che per prima volta dovevo cucinare con la Thermomix...Così ho chiamato Helena, una delle blogger per me bravissima in queste cose, basta con dare un occhiata al suo blog e mi sono fatta dare una ricetta in fretta:

Puedo aseguraros que las galletas fueron un éxito y todo gracias a ese toque de canela que antes no se me habría ocurrido, y eso sumado al papel y al packaging que utilicé de Lola y el Caracol Verde, hicieron que ese día me invitaran a comer en el trabajo...¡¡¡Gracias a Julia, Helena y Amelia!!!

Vi posso assicurare che è stato un successone...tra il tocco di cannela, che non avrei mai pensato prima di aggiungere, la carta personalizata e poi il packaging che usai di Lola y el Carcol Verde, tutto ciò spedito in Italia, il risultato finale non poteva essere meglio...

Besos y abbracci.

Ana